课程学习内容
  • 艺术拼盘:

    传授象形围碟、象形冷拼、水果拼盘等品种

  • 强化部分:

    市场流行菜强化训练,各类中高档宴席设计与制作

  • 面点部分:

    中式时尚流行面点

  • 基本功:

    10种刀法,20种花刀,10余种颠勺及装盘技术

  • 四大菜系:

    系统学习闽、粤、川、湘四大菜系经典名菜的制作

  • 食品雕刻:

    传授展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等

咨询专业学费
教学优势
在线咨询老师
学习环境
更多学习环境
就业扶持 五重扶持 四项指导 两大体系

学生来校参观满意后报名,入学定向培养,本专业合格毕业生推荐到大型宾馆、酒店、中餐厅等餐饮企业就业。学校打造五重就业扶持,四项就业指导,两大就业体系为学生和用人企业搭建“双赢”平台,为学生成功就业提供有力扶持。

咨询就业问题
教学作品
教学作品
更多教学作品
备案号:藏ICP备2021000317号-1 版权所有:北京朗杰科技有限公司
在线咨询

来西藏新东方,技能学籍双丰收

您是:

学习目的/学习需求:

填写您的信息,用于接收学费信息:

* 现在网上预约报名可享助学金